高级咖啡师培训班——武汉培训基地

高级咖啡师班
一、咖啡产区及种植品种介绍；
二、单品咖啡及花式咖啡40种配方及做法；
三、咖啡器皿的介绍及使用；
四、拉花的起源；
五、拉花的分类；
六、直接倒入形成法；
七、手绘图形法；
八、筛网图形法；
九、咖啡拉花的正确观念；
十、什么是ESPRESSO（意大利浓缩咖啡）；
十一、ESPRESSO咖啡机的起源；
十二、意大利ECM咖啡机的使用和维护；
十三、西班牙LANNA咖啡机的使用和维护、咖啡的历史及传播。