武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
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全国统一学习专线 8:30-21:00
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| 培训内容 | 1.武汉热干面 | ★红油热干面★三鲜热干面★卤汁热干面★炸酱热干面★牛肉热干面★虾仁热干面★老牌热干面★火腿热干面★酱香热干面★鸡丝热干面★什锦热干面等 | ||||||||
| 2.蔡林记热干面 | ★牛肉热干面★炸酱热干面★牛肚热干面★虾仁热干面★酸菜肉丝热干面★红油热干面★三鲜热干面等 | |||||||||
| 培训费用 | 1580元（内容1） | 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。 | ||||||||
| 3800元（内容2） | ||||||||||
| 培训课程 | 1.选面技术，煮面掸面技术； 2.高汤、卤汁制作； 3.红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术； 4.芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，虾仁处理方法； 5.红油热干面，卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作。 |
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