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最初从鳝鱼面开始做,是因为做
—碗面条卖二三十块,不算便宜,但能做到每至饭点满屋食客,—日三餐卖出300多碗,开了半年的鳝鱼面馆,每天是生意满棚!人气鼎会沸。 鳝鱼工序十分繁复,别家很难模仿。切丝、挂浆后的鳝鱼瞬间下油锅爆熟,非得功底扎实才能做出滑嫩的口感。再连油带肉带入汤中,诱人的香气扑面而来,这碗面就做到位了。
本培训中心培训全套鳝鱼面技术(100%口感纯正、技术正宗、保证每个学员可以学会全套技术、自己亲自动手、亲自操作)全套培训学用;3800元。
联系地址:武汉市武昌区武珞路543-2号(武汉致远科技创业中心)
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