[武汉市]武汉恒尔慧HOH调酒寒假班火热招生中！

调酒师时尚职业班

学制五个月 学费5300元

适应人群:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者

学习内容:

英式部分:

1、鸡尾酒的概述;

2、鸡尾酒的调制要求与方法;

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

4、百种鸡尾酒配方的讲解;

5、鸡尾酒的调制与品尝;

6、酒吧工作程序和服务标准;

7、六大基酒及名品的详解;

8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;

9、*白酒详解;

10、酒吧的组织机构;

11、酒吧各岗位的工作内容及标准;

12、*酒吧服务理念的讲解;

13、葡萄酒的常识与发展;

14、葡萄酒的种植及种类;

15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

16、葡萄酒的饮用及服务;

17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;

18、流行火焰鸡尾酒实操;

19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

20、*英式调制鸡尾酒服务标准;

21、水果拼盘的教学

花式部分:

1、单瓶二套动作;

2、加里安奴单瓶一套动作;

3、加里安奴一瓶一壶一套动作;

4、一瓶一壶六套动作;

5、二瓶动作二套;

6、两壶一瓶二套动作;

7、二瓶一壶三套动作;

8、二瓶二壶一套动作;

9、三瓶动作十二套;

10、四瓶五套动作;

11、五瓶两套;

12、一二三瓶火瓶一套;

13、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习。

适应领域:中型酒吧,中高级会所,各种花式酒吧,演艺酒吧,西餐厅

武汉HOH咖啡调酒茶艺学校长年提供专业咖啡师、调酒师、茶艺师等专业培训；兴趣、就业、开店指导；承接鸡尾酒会策划、咖啡冷餐饮品、花式调酒表演、茶艺表演；认证。欢迎有志于本行业人士来校参观报名学习！