比赛内容
（一）*调酒师大赛半决赛：
⒈ 比赛内容：速度调酒、花式创意调酒
⒉ 比赛流程：
⑴. 速度调酒
⑵. 选手自我介绍及花式创意调酒表演
⑶. 评委点评
（二）*调酒师大赛总决赛：
⒈比赛内容：花式创意调酒
⒉比赛流程：
⑴. 选手自我介绍及花式创意调酒
⑵. 评委点评
⑶. 颁奖典礼
⒊ 比赛说明：
⑴. 半决赛、总决赛均采取抽签的方式决定选手比赛顺序；
⑵. 参赛选手自备所需器具、配料及装饰物等。
⑶. 参赛选手自备背景音乐并写上名字和乐曲序号。
⑷. 参赛选手要求着装整洁。
评分标准
（一） 基础知识：酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等；
（二）调酒技巧：调制难度、流畅性、变化创意、时间控制；
（三）调酒味觉：色泽及层次感、味道平衡度、口感、外观；
（四）舞台气质：表达能力、娱乐性、仪容仪表、观众反应；
（五）创意。
评委组成
（一）国际行业组织官员，国际著名品酒专家；
（二）时尚界、艺术界*人士。
十一、奖项设置
（一）*调酒师
（二）冠军、亚军、季军
（三）单项奖：*创意奖；*表演奖；*制作奖；*技术奖；*团体奖；*媒体印象奖（*媒体印象奖由媒体记者投票选举产生）
（四）优秀调酒师
附则
一、赛场纪律
（一）参赛选手必须服从大赛组委会和工作人员的统一安排。
（二）携带参赛证、按通知规定时间提前15分钟进入比赛场地。
（三）保持赛场肃静，严禁在场内高声喧哗，不得吸烟，不得吃有声响的食物。
（四）场内请关闭手机或调至无声状态。
（五）衣冠不整者，谢绝入场。
二、评委守则
（一）按时进入比赛场地。
（二）保持客观、公开、公平、公正的原则，严格按照竞赛规则与评分标准评分。
（三）服从大赛组委会统一安排。
