武汉香锅里辣小吃培训
400-850-8622
全国统一学习专线 8:30-21:00
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课程详情 在线报名
培训品种 |
牛肉面(粉) 牛杂面 牛腩面 原汤牛肉面 三鲜面 肥肠粉 特色牛肉面 虎皮鸡蛋 卤香肠 卤藕 卤海带 卤干子 凉拌菜 | |
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培训费用
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1380元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用
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培训时间
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不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般5天左右，根据个人情况而定
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培训内容
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1牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存
2牛肉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制
3牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法
4牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
5针对牛肉面的不同品种教授不同的制作方法
6根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的牛肉面(粉)
7学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程
8复习制作技术，独立完成产品的制作
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特别优惠
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1赠送秘制豆浆，米酒，蛋酒技术，终身免费升级
2赠送新农牛肉等其它形式牛肉面的调制技术
3结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格
4结合店面特色设计装修方案，提供店面招牌，POP，店面灯箱设计的效果图
5批发代沟正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买
6香锅里辣所有项目，同时学两项送两项，学三项三项
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香锅里辣聘请一流师傅，从事牛肉面的制作与研究已达十年之久，通过总结前人每一个细微工艺流程，再结合自己多年从事牛肉面的工作经验，通过添加现代合成和提取的食品添加剂，使牛肉面从色泽到口感再到香味有了一个很大提升，更加迎合当下食客口味变重的情况。香锅里辣熬制的牛肉面汤仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美，其营养价值极高其简单易学，方便操作。
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