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武汉厨师培训学校

  • 培训机构:武汉文昌高级职业学校
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  • 预约电话:400-8820-676(免长途话费)
  • 地    址:武汉市洪山区卓刀泉路82号(卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口向左) 查看地图

武汉厨师培训学校介绍

        武汉厨师培训课程介绍

类  型:

厨师培训

   
   

专业名称:

武汉厨师培训

红案班(中式烹调师)

 

       

以培养红案厨师专业人才为目标,系统学习烹饪工艺、烹饪原料、成本核算、食品营养卫生、宴席设计等课程,以川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及鄂菜和新派迷宗菜为主,全面传授新派八大菜系、酒楼、新字号酒店流行菜式,以及彩拼、冷拼、艺术拼摆、雕刻工艺等技术,从刀工刀法、原料初步加工等基础入手,分初、中、高三步循环进行,采用独创的五步法模式教学,与酒店接轨,同时辅以现代化摄像教学,报道全国餐饮最新动态,生动逼真,每天4-6道菜边讲边作,通俗易学。
学制:三个月

白案(中式面点师)

 

根据国家中式面点技能标准组织教学,讲授面点原料、制作工艺、点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤、蒸等各类面点技法;传授小笼汤包、兰州拉面、热干面、重油烧麦、三鲜豆皮、水饺、蒸饺、煎包、放心馍、油条、各类生滚粥、手工面等各类新潮点心及地方风味小吃制作技巧。
                                         

 

 

 

 武汉文昌高级职业学校各技能培训正在招生中
上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿问题:提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费

       联系人:周老师

学校地址:武汉洪山区卓刀泉路82号(卓刀泉南路虎泉站下车,虎泉地铁A出口附近)

乘车路线:乘715、596、538、804、901、907、724、625路到“卓刀泉南路虎泉站”下车

乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站,向左拐经虎泉夜市第一个巷子口向内30米即是

 

 

    


学校地址:武汉市洪山区卓刀泉路82号(卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口向左)

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2、去学校报名时说明由“返学费网”推荐,并要求培训机构在收据上标明“返学费网”字样,同时联系我们进行确认;

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