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调酒培训 武汉调酒培训/武汉振星调酒培训/调酒师培训
英式调酒:一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、*酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、彩虹酒的学习及操作;九、鲜榨果汁及各种饮料的调配;十、葡萄酒的基础知识;十一、葡萄酒的鉴别和鸡尾酒配方;十二、精美水果拼盘的制作;十三、酒吧开业筹备;十四、酒水单制作;十五、酒吧成本的核算及控制;
精英班(全能演艺班)
一、 包括英式调酒班课程;二、包括酒店经理管理班课程;三、包括茶艺和咖啡师的课程;四、讲授酒水知识、吧台业务流程、酒吧管理
吧台管理班(具有两年以上的管理经验)
一、经理部经理工作流程及职责、与客人沟通的要点、面部表情及身体语言和工作态度。二、服务人员必须具备的素质、如何递交物品、服务员的防火知识、优秀服务员的注意事项。三、客人来店消费的心理、 怎样接待不同类型的客人。四、吧台服务流程、吧台做帐及吧台员工须知。五、酒吧经营管理、成本核算、酒吧活动设计、自己开设酒吧等。附属须知:具有管理潜质的调酒师优先进入该班。
培养目标:1、了解酒文化,*酒类知识,外国酒类知识,能独立动手操作调制鸡尾酒,彩虹酒,达到专业调酒师的水平;
2、熟知酒吧操作管理流程,作帐,及管理员工等;
3、培养新型的就业型、创业型人材。
学习概要
对象:热爱酒水服务业、酒吧行业、有吃苦耐劳、敬业爱岗的各界人土!
易学:只需*文化,从基础开始,由浅入深,由易到难,循序渐进,轻松易学!
师资:由专业老师讲授专业知识,行业的名家亲临指导!
教学:采用独创的“五步教学法”,即理论知识讲解—老师亲自演示—学生动手实操—老师点评—业内名家指导
证书:毕业后经考核颁发《证书》
就业:合格毕业生全部免费推荐就业,轻松、无忧,真正实现学有所用,成为一名真正的调酒高手。对学习优秀者推存高薪就业。
优惠项目:另赠送水果拼盘和水果雕刻课程。
学费:1680元
前景待遇:1500-4000
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