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[武汉市]武汉恒尔慧HOH调酒师创业开店VIP班

授课机构:武汉HOH调酒咖啡

地址:武汉市江岸区新湖五村1号(新荣轻轨站旁)省电力建设学校内

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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教学环境:酒吧教学,VIP一对一教学制作。

学费:6800元

适应人群:有投资调酒行业意向人士、酒吧高级管理人员。

学习地点:酒吧教学(江汉路附近)

课时:45课时

学习内容:

1、酒吧文化及酒水知识;

2、鸡尾酒的调制要求与方法;

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

4、百种鸡尾酒配方的讲解;

5、鸡尾酒的调制与品尝;

6、酒吧工作程序和服务标准;

7、六大基酒及名品的详解;

12、*酒吧服务理念的讲解;

13、葡萄酒的常识与发展;

14、葡萄酒的种植及种类;

15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

16、葡萄酒的饮用及服务;

17、常见鸡尾酒配方讲解;

18、流行火焰鸡尾酒实操;

19、酒吧小吃的操作;

20、水果拼盘的制作;

21、酒吧定位分析;

22、酒水进价及渠道;

23、实地考察及店长体验。

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